Дзу Дзу

Дзу Дзу — японська раменна в центрі Києва, неподалік Володимирського собору й Золотих воріт. Назва походить від звуконаслідування «дзудзудзу» — звуку, який чути, коли смакуєш локшину. Заклад працює у двох форматах: вдень — швидкий обід з раменом, увечері — бар із саке та авторськими коктейлями на юдзу.

У меню — близько шести видів рамену: від класичного курячого тантан-рамену до місо-рамену з вугрем унагі. До рамену пропонують цукімоно (японські мариновані овочі) та холодні закуски, а на десерт — мочі з матча-морозивом.

Бар веде Максим Головченко: у карті — японське саке та коктейлі на основі юдзу. Концепцію та кухню створили шеф-кухар Євген Мензелевський і команда засновників на чолі з Антоном Фурсою.

Заклад розрахований на 50-60 посадкових місць, інтер'єр розробило архітектурне бюро «Форма».

Працюємо щодня з 12:00 до 22:00.